Quando pensiamo a storia e tradizione non possiamo fare a meno di immaginare tempi lontani e dimenticati. Il passato è un luogo caldo e colorato in confronto alla freddezza meccanica del presente… ma non sempre.
In certe cose la tradizione sopravvive, portata avanti dalle stesse mani amorevoli di un tempo. Mani che accarezzano i chicchi d’uva così come hanno accarezzato i capelli dei nipoti, che, a loro volta, tornano all’uva.
Questo è ciò che si cela dietro a un nome storico nella produzione del vino: l’Azienda Agricola F.lli Degani, il cui stesso nome ci suggerisce come viene vissuta la loro attività. Una conduzione famigliare, nel vero senso della parola, dove tutte le attività, dalla prima raccolta manuale delle uve.